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丘山設計-室內設計公司,土城室內設計公司

餐飲空間設計不只關乎美感，更會影響用餐流暢度與翻桌效率。以下是店家最容易忽略的三大動線問題，以及改善方式：

 

1. 櫃台、出餐區與餐桌動線互相干擾

如果店員端菜路線與客人入座動線重疊，容易塞車。建議讓「客人動線」與「服務動線」分流，避免穿插。

 

2. 桌距太近或太擠
為了多放座位，許多店家把桌子擠到極限，結果客人無法舒適移動，也影響服務速度。保持至少 90–100 公分的安全通道，是提升翻桌效率的重要關鍵。

 

3. 未預留排隊與等候區
入口沒有分流設計時，人潮容易卡在門口，影響內外動線。即使空間有限，也能利用「視覺隔間」、「等候椅」、「外帶區」改善擁擠感。

 

當動線越順，店員越省力、客人越舒適，自然也能提高翻桌率，同時減少服務壓力。

 

服務項目： 舊屋翻修,室內設計,空間規劃,新北市舊屋翻修,新北市室內設計,新北市空間規劃,土城區舊屋翻修,土城區室內設計,土城區空間規劃   特別關鍵字： 室內設計公司,台北室內設計公司,土城室內設計公司,台北室內設計公司推薦,室內設計,台北室內設計,土城室內設計,室內設計推薦,台北室內設計推薦,土城室內設計推薦,商業空間設計,台北商業空間設計,土城商業空間設計,商空設計,商空設計公司,台北商空設計,台北商空設計公司,土城商空設計,土城商空設計公司,住宅空間設計,台北住宅空間設計,土城住宅空間設計,室內裝修,台北室內裝修,土城室內裝修,室內裝修公司,台北室內裝修公司,土城室內裝修公司,室內裝修推薦,台北室內裝修推薦,土城室內裝修推薦,老屋翻新,台北老屋翻新,土城老屋翻新,老屋翻修,台北老屋翻修,土城老屋翻修,舊屋翻新,台北舊屋翻新,土城舊屋翻新,舊屋翻修,台北舊屋翻修,土城舊屋翻修,預售屋客變,台北預售屋客變,土城預售屋客變,客變設計,台北客變設計,土城客變設計,客變設計師,台北客變設計師,土城客變設計師,毛胚屋裝潢,台北毛胚屋裝潢,土城毛胚屋裝潢,空間設計,台北空間設計,土城空間設計,系統櫃設計,台北系統櫃設計,土城系統櫃設計,系統家具,台北系統家具,土城系統家具,系統家具設計,台北系統家具設計,土城系統家具設計,設計師推薦,台北設計師推薦,土城設計師推薦