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釜山三味食堂（사위식당，Sawee Sikdang）

是來自韓國釜山的超人氣排隊名店。

台灣首店插旗台中一中商圈、中友百貨旁，

主打釜山正宗的經典鍋物「낙곱새」（章魚、牛腸/牛肉、蝦），

並由韓國總裁親自跨海引進。

核心特色與招牌餐點一鍋三味（낙곱새）： 

核心食材為章魚、牛肉（或牛腸）、鮮蝦。

搭配使用 72 小時熟成的道地韓式紅醬調配出靈魂醬汁，

口感鮮甜濃郁且不嗆辣。

丈母娘的餐桌： 品牌名稱「사위」（Sawee）在韓文意為「女婿」。

概念源自「岳母款待女婿的家常菜」，

象徵用頂級食材與費工料理款待重要的人。

正宗韓式吃法： 用餐時會有韓國歐巴提供桌邊服務。

鍋物香辣夠味，非常適合將食材與靈魂醬汁淋在白飯上，

搭配無限續加的韭菜、生菜、韓式泡菜等小菜一起拌著吃，

是極具層次的白飯殺手。把釜山老街巷弄裡的靈魂，

原封不動搬來了。

不只是經典的章魚與大蝦，更加入了厚實的牛肉，

在特製紅醬的滾燙簇擁下，那是只有老饕才懂的「山海交織」。

Q 彈章魚 ｜ 海港直送的倔強口感

鮮甜大蝦 ｜ 脆口彈牙，鎖住海洋精華

嚴選牛肉 ｜ 紮實肉感，吸飽醬汁精髓

經典紅醬 ｜ 靈魂所在，辣中帶鮮的濃郁老味道

這鍋「낙불새 (章、牛、蝦)」，是釜山人的日常，

也是我們對這份老味道最紮實的致敬。

不需要華麗的修飾，味道會告訴你一切。

 店內亦提供東萊韭菜煎餅、洋釀炸雞、

韓式醬炒牛肉及金壺穀物飲等道地韓式料理。

【釜山三味｜사위식당】台灣首店

營業資訊門市地址： 台中市北區育才北路71號（中友百貨旁）

聯絡電話： 04-22252188

營業時間：週一至週五：11:00–15:00、17:00–23:00

週六至週日：11:00–23:00（全天候營業）

準備好，迎接這場最純粹的釜山款待。

小編大推招牌料理與特色

樂辣肥腸蝦（낙곱새，Nak-Gop-Sae）：

這依然是這家品牌最強大的核心。

在一中店，您可以享受到同樣道地的釜山吃法，

將充滿海味與油脂香氣的濃縮醬汁拌入白飯中。

凡～油炸業、快炒店、燒烤、炭烤業、

小吃攤、咖啡、烘豆業、大型廚房等等

有需要艾肯服務的地方

請撥打服務專線04-24261372

裝了靜電機之後是否又有油煙的問題產生呢？

其實靜電機是需要保養的，

釜山三味食堂（사위식당，Sawee Sikdang）使用【艾肯的靜電機】

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